第12講 情報の選択と読み方、消費者とのコミュニケーション

第12講 情報の選択と読み方、消費者とのコミュニケーション

講師：後藤典子

現代の情報化時代にあって必要なのは、情報の取捨選択の能力である。情報のバックグラウンドを推察し、多面的、多角的にとらえる習慣を身につけることの重要性を、さまざまな事例から考察する。また健康食品への消費者意識を認識するとともに、食品のリスクコミュニケーションの意義を考える。

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