社福協（一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会）が運営する健康食品の研究・啓蒙事業のためのサイト「健康食品フォーラム」にて、当協会の代表理事である後藤典子が執筆したコラムが掲載されました。｢科学」の不確実性を共有することから食品の信頼が得られるのではないか …