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- 玄米(発芽玄米)・玄米胚芽油とは
玄米(発芽玄米)・玄米胚芽油
- 栄養バランスが整った完全食品
なぜ体にいいのか
日本人の主食はコメ。白いごはんがないと、食べた気がしないという人も多いだろうが、玄米から白米を精製する過程で、もっとも栄養豊かな部分がはぎ取られている。 玄米はミネラルやビタミン類、脂肪酸、食物繊維を豊富に含み、必要な栄養のバランスを保てるという。特に、発芽するときに芽の部分になる胚芽には、注目すべき栄養素のほとんどが詰まっている。 この胚芽から抽出される油脂が玄米胚芽…