ブルーベリー(ビルベリー)

  • 目の網膜に働きかけ、眼精疲労を改善する

なぜ体にいいのか

最近、目の健康によいと話題のブルーベリー。ブルーベリージャム、ブルーベリーパイ、ブルーベリージュースなど、加工された食品はよく知られているが、サプリメントとしてのブルーベリーエキスは比較的新しい存在だ。 ブルーベリーが目に効くというのは、網膜に含まれるロドプシンという物質に、ブルーベリーの色素成分アントシアニン(ポリフェノール類の一種)が作用するからだといわれている。ロド…

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